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湖南法治報訊（通訊員 周顯玉 馮斌 蔣宏群）10月19日上午，永州市四中黨委委員兼學(xué)生處主任呂湘濃、總務(wù)處主任王華一行5人來到永州市綜合職業(yè)中專交流食堂管理工作。永州市綜合職業(yè)中專的校長周顯玉、副校長馮斌、督導(dǎo)室副主任唐文英熱情接待永州四中食堂管理團隊，雙方就食堂管理等相關(guān)工作進行了深入交流。

周顯玉詳細(xì)介紹了該校食堂運營模式和食堂食材采購招標(biāo)的方案。馮斌介紹了食堂運營情況、食材采購、學(xué)生自主選餐模式、食堂管理遇到的問題以及食品安全管理等方面內(nèi)容。唐文英就該校食堂運作、食堂日常管理、驗菜機制、出入庫管理、衛(wèi)生管理、廚房工作人員管理及食材率等方面進行了介紹。永州四中食堂管理團隊對永州市綜合職業(yè)中專食堂的規(guī)范化管理給予了高度評價，雙方達成共識，加強食堂管理等方面的交流合作，吸收他校食堂先進經(jīng)驗和良好做法，將這些經(jīng)驗應(yīng)用于日后的食堂管理實踐中。

永州市綜合職業(yè)中專校長周顯玉表示：學(xué)校將繼續(xù)不斷提升食堂的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，不斷優(yōu)化食堂管理工作，為全體師生提供更加優(yōu)質(zhì)、安全、健康的餐飲服務(wù)，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。

作者：周顯玉 馮斌 蔣宏群

責(zé)編：左爽

一審：曾金春

二審：伏志勇

三審：萬朝暉

來源：湖南法治報